Les commandes de miel
Notre miel a eu beaucoup de succès ! À peine récolté, qu’il est déjà vendu.
En fait, il a été vendu avant même sa récolte ! Cette année, nos deux ruches ont produit environ 30 kg de miel récolté fin juin.
Ensuite, il y a eu l’essaimage qui nous a permis d’avoir deux ruches supplémentaires. À notre grande surprise, entre juin et septembre, les quatre ruches ont produit en tout 50kg de miel !
Nous vendons le pot de 500 gr 9€, et le pot d’1kg 17€. Nos ruches nous auront donc rapporté environ 800€ ! C’est un apport non négligeable pour l’association qui fonctionne principalement avec des dons. Dans un souci d’économie, nous envisageons un système de consigne pour récupérer les pots.
Nous voilà en octobre, le moment de cueillir le safran. La cueillette ne se fait en une seule fois ;
Christian leur a mis du sucre Candy dans un nourrisseur (une sorte de réservoir). C'est un sucre pâteux avec des vitamines et ça permet de compenser le manque de fleur pendant l'hiver.
Nous voilà en octobre, le moment de cueillir le safran. La cueillette ne se fait en une seule fois ;
Le mois dernier, avec les intempéries, la bâche de la serre du potager a été arrachée ! Heureusement, les arceaux n'ont pas bougé.
Le terrain d'en haut a été dépierré. On nous a prêté un godé pour faciliter l'extraction de la terre.
Comme nous l’avions expliqué quand nous avons commencé à cultiver le safran, trois à quatre ans après, il faut dédoubler les bulbes qui se sont multipliés.