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Bientôt une surface doublée pour la culture du safran

Écrit par Super Utilisateur. Publié dans Entretien du site

Comme nous l’avions expliqué quand nous avons commencé à cultiver le safran, trois à quatre ans après, il faut dédoubler les bulbes qui se sont multipliés.

Il est donc temps pour nous de préparer le terrain ! Nous avons pensé exploiter le terrain sur la bute derrière l’aumônerie. Nous avons donc loué des engins pour retourner d’abord la terre et extraire les plus grosses prières avant de pouvoir utiliser un motoculteur. Impressionnant tous les cailloux et les racines que nous avons pu enlever ! Il nous reste encore beaucoup de travail avant de pouvoir planter les bulbes mais nous espérons faire une belle récolte.

Nous devons dans le même temps trouver des restaurateurs susceptibles d’être intéressés par notre production mais actuellement notre réseau est limité et nous comptons sur chacun pour faire passer l’information !